Dari sekian banyak bisnis Kuliner bertema pedas, seblak Jeletet menjadi salah satu makanan yang saat ini digandrungi. Seblak Jeletet ini memang terbukti sangat ramai. Ketika merdeka.com mengunjungi lokasi yang beralamat di Jalan Pademangan IV, Jakarta Utara itu pembeli tengah ramai mengantre. Ruko yang cukup sempit membuat pembeli mesti nunggu di luar. Bukan hanya menunggu seblaknya, namun pembeli juga menunggu tempat duduk.
Nampak yang datang dari berbagai kalangan. Mulai dari anak sekolah hingga orang-orang kantoran rela mengantre panas-panasan di luar demi semangkuk seblak Jeletet.
Makanan dengan berbagai isi seperti kerupuk, bakso, makaroni, ceker, mi, tulang ayam, dan telor itu menjadi hits karena kuah sambal yang ditawarkan sangat pedas. Seblak ini memiliki tingkatan pedas dari level 0-5. Menariknya sambal yang ditaburkan bukan menggunakan sendok makan melainkan dengan centong. Jadi untuk pembeli yang memesan seblak level satu, sambalnya satu centong. Level dua, dua centong dan seterusnya.
Menunggu tempat sampai dengan seblak dihidangkan bisa berjam-jam. Beruntung saat itu kami cuma sekitar 40 menit menunggu. Setelah 40 menit semangkuk besar seblak Jeletet siap disantap, dengan isi bakso, mie, dan makaroni. Kuah merah merona sambal nampak menggoda.
Sumber : https://www.merdeka.com/
SENENG MANGAN 