Category: JAJANAN

Sebagai sentra penghasil gula aren, Desa Banjar, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, memiliki beragam jajanan tradisional yang diracik dengan campuran gula aren. Ada jenang procot, lupis lanon, tali abrem, tajin merah dan masih banyak lagi dengan kombinasi gula aren. Jajanan tradisional lupis lanon yang setiap hari mudah ditemukan di Desa Banjar, punya cara unik dalam proses… Continue reading Manisnya Jajanan Lanon Lupis khas Desa Banjar, Banyuwangi

Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup banyak disukai. Teksturnya lembut dengan rasa manis tak berlebihan. Selain rasa original, ada juga variasi kue lumpur bercitarasa unik seperti talas.Dalam deretan kue basah yang dijajakan penjual kue, selalu tampak kue berbentuk bulat pipih. Warnanya putih kekuningan dengan selipan kismis di bagian tengah.Tak jelas dari mana munculnya… Continue reading Kue Lumpur yang Lembut Manis Kini Tampil Warna Warni

Dadar gulung atau yang juga dijuluki sebagai pancake atau crepes ala Indonesia ini merupakan salah satu jajanan pasar yang berasal dari Jawa. Dinamakan dadar gulung karena kue ini termasuk kue dadar yang disajikan dengan cara digulung. Dadar gulung masuk dalam jenis kue basah tradisional yang bercitarasa manis. Dadar gulung terbuat dari tepung beras, santan, telur,… Continue reading Variasi Dadar Gulung dengan Citarasa yang Berbeda

Bila berjalan-jalan ke daerah Pemalang, mungkin Anda akan menemukan kue yang satu ini. Kue kamir namanya. Kue khas Pemalang ini berasal dari negara Arab Saudi. Bahan utama pembuatan kue kamir adalah adonan terigu yang dicampur dengan mentega dan telur. Tapi terkadang, bahan-bahan ini dicampur dengan tambahan lain seperti pisang ambon dan tape. Kue ini berbentuk… Continue reading Cita Rasa Kue Kamir

Berbeda dengan kuliner tradisional Cenil dibanyak tempat yang biasanya menggunakan gula merah cair sebagai pemanis. Jajanan Cenil di Gombengsari, tidak menggunakan pemanis gula merah. Bahan dasarnya ada yang menggunakan singkong dan mie jagung. Sebagai penguat rasa cenil dari bahan mie jagung dicampur dengan buah nanas dan nangka. Cara penyajiannya, cenil yang dibentuk bulat-bulat kecil ini,… Continue reading Kue Cenil Gombengsari Banyuwangi

Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan dan bahan untuk isiannya berupa pisang ini, merupakan salah-satu di antara jajanan/kue khas Indonesia. Kue ini dibungkus dengan daun pisang sehingga sangat terasa nuansa tradisionalnya. Kue yang bernama Nagasari ini sampai sekarang, seringkali dijumpai pada acara-acara adat, acara keagamaan dan sejenisnya.Kue Nagasari jarang… Continue reading Nagasari khas Banyuwangi

Jika secara umum kopyor identik dengan kelapa, maka berbeda dengan di Banyuwangi. Kopyor adalah biasanya hanya ada saat bulan puasa dan bercita rasa paduan gurih dengan manis. Makanan ini terbuat dari roti tawar yang disiram dengan santan kental, irisan nangka, dan ditambah dengan bubur mutiara atau pacar cina, serta bihun dan kolang-kaling. Sepanjang bulan puasa,… Continue reading Kopyor Unik dari Banyuwangi

Kue Patola atau biasa disebut dengan Precet ini merupakan kue basah khas Banyuwangi. Untuk bahan dasar dari kue Patola ini menggunakan beras dan santan dan warnanya pun cukup menarik yaitu berwarna hijau, putih, dan merah. Uniknya, untuk mendapatkan kue Patola ini cukup sulit sekali tidak sedang dalam bulan puasa Ramadhan, namun Anda masih tetap bisa… Continue reading Enaknya Kue Patola, Makanan Khas Berbuka Puasa Warga Banyuwangi