Category: KUE BASAH

Jika secara umum kopyor identik dengan kelapa, maka berbeda dengan di Banyuwangi. Kopyor adalah biasanya hanya ada saat bulan puasa dan bercita rasa paduan gurih dengan manis. Makanan ini terbuat dari roti tawar yang disiram dengan santan kental, irisan nangka, dan ditambah dengan bubur mutiara atau pacar cina, serta bihun dan kolang-kaling. Sepanjang bulan puasa,… Continue reading Kopyor Unik dari Banyuwangi

Kue Patola atau biasa disebut dengan Precet ini merupakan kue basah khas Banyuwangi. Untuk bahan dasar dari kue Patola ini menggunakan beras dan santan dan warnanya pun cukup menarik yaitu berwarna hijau, putih, dan merah. Uniknya, untuk mendapatkan kue Patola ini cukup sulit sekali tidak sedang dalam bulan puasa Ramadhan, namun Anda masih tetap bisa… Continue reading Enaknya Kue Patola, Makanan Khas Berbuka Puasa Warga Banyuwangi

Di Banyuwangi, Jawa Timur, kue cucur sangat familier sebagai makanan pencuci mulut yang sangat simpel cara membuatnya. Kue cucur menjadi camilan khas kota Banyuwangi dengan rasanya manis berbentuk dan berwarna-warni. Ada hijau, merah muda dan coklat.  Berbeda dengan kue cucur Betawi atau Jakarta, yang hanya menggunakan gula merah, dan kue cucurnya hanya berwarna cokelat. Untuk… Continue reading Kue Cucur Banyuwangi, Pasangan Nikmat Kopi Osing