Tahu Walik menjadi camilan yang wajib diburu saat anda berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur. Mendapatkannya cukup mudah, bisa membeli di warung-warung kecil di pinggir jalan hingga di restoran bahkan bisa juga memesan camilan unik ini melalui aplikasi pemesanan makanan secara online. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. Tahu putih digoreng. Setelah setengah matang diangkat… Continue reading Tahu Walik Sambel Petis, di Banyuwangi
Rujak Bakso khas Banyuwangi
Selama ini kita hanya mengenal rujak soto untuk kuliner khas Banyuwangi. Di daerah ujung timur Pulau Jawa itu ternyata sangat kaya dengan wisata pemanja mulut. Di Desa Tulungrejo, Kecamatan Glenmore, kita bisa menemukan makanan unik yakni rujak bakso. Sama dengan rujak soto, makanan itu merupakan perpaduan dua jenis makanan, yakni rujak dengan bakso. Rujak merupakan… Continue reading Rujak Bakso khas Banyuwangi
Rujak Kelang Muncar Banyuwangi
Rujak Kelang atau akrab dengan sebutan Rok’erok Kelang merupakan kumpulan buah-buahan seperti mangga, timun, kedondong, blimbing dan tahu goreng. Rujak kelang ini kemudian disiram dengan kuah ikan yang sudah dicampuri petis ikan. Ciri khas rujak ini adalah aroma petis ikannya yang sangat terasa dari kuahnya. Ada pula yang menggunakan cabe agar lebih pedas dan nikmat.… Continue reading Rujak Kelang Muncar Banyuwangi
Nasi Lemeng Banjarsari Banyuwangi
Nasi Lemeng adalah salah satu kuliner di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, yang hampir punah. Nasi yang dibakar dalam bambu tersebut biasanya ditemukan di saat upacara adat dan kegiatan tradisi masyarakat Desa Banjarsari, Kecamatan Glagah, Kabupaten Banyuwangi. Nasi Lemeng tidak lepas dari sejarah terbentuknya Kabupaten Banyuwangi. Nasi lemeng adalah bekal pada pejuang Kerajaan Blambangan saat melawan… Continue reading Nasi Lemeng Banjarsari Banyuwangi
Kue Keciput
Keciput adalah makanan sejenis onde-onde tetapi bentuknya kecil dan kering. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Yang membedakan dari onde-onde biasa yaitu bentuknya lebih kecil dan tidak ada pengisi sebagaimana onde-onde. Satu lagi yang membedakannya dengan onde-onde adalah saat digigit keciput… Continue reading Kue Keciput
Kue Putu Banyuwangi
Kue putu adalah jenis jajanan sederhana yang terbuat dari tepung beras tapi enak, apalagi dimakan dalam kondisi hangat. Makanan tradisional khas Indonesia yang berisi gula jawa dan parutan kelapa dengan bahan dasar tepung beras butiran kasar ini sudah ada sejak lama. Pada umumnya kue yang berwarna putih dan hijau pandan ini dimasak dengan cara dikukus… Continue reading Kue Putu Banyuwangi
Pedasnya Seblak Jeletet
Dari sekian banyak bisnis Kuliner bertema pedas, seblak Jeletet menjadi salah satu makanan yang saat ini digandrungi. Seblak Jeletet ini memang terbukti sangat ramai. Ketika merdeka.com mengunjungi lokasi yang beralamat di Jalan Pademangan IV, Jakarta Utara itu pembeli tengah ramai mengantre. Ruko yang cukup sempit membuat pembeli mesti nunggu di luar. Bukan hanya menunggu seblaknya, namun pembeli… Continue reading Pedasnya Seblak Jeletet
Getuk Lindri (Lempog), Si Manis Legit yang Berisik
Getuk lindri dikenal karena rasanya yang lembut enak. Warnanya berwarna-warni memikat dan bercita rasa manis. Disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih. Hmm, rasanya manis, lembut dan legit, cocok juga untuk jadi panganan berbuka puasa! Getuk lindri sebenarnya adalah kue tradisional dari Jawa Tengah yang berbahan dasar singkong. Selain rasanya yang istimewa, getuk lindri juga… Continue reading Getuk Lindri (Lempog), Si Manis Legit yang Berisik
Orog-Orog, Jajanan Tradisional Banyuwangi
Orog-orog, jajanan tradisional yang masih bertahan sampai kini. Terbuat dari tepung beras, gula dan pewarna makanan berwarna hijau dan merah muda. Penganan satu ini bercita rasa gurih dan legit yang membuat penikmatnya ketagihan. Pembuatan Orog-orog sendiri cukup mudah. Adonan tepung beras yang sudah jadi, lalu dikukus dalam waktu tidak terlalu lama. Biasanya, lubang tengah dalam… Continue reading Orog-Orog, Jajanan Tradisional Banyuwangi
Bebek Kobong Banyuwangi
Berwisata kuliner di Banyuwangi memang tak jauh dari makanan citarasa pedas. Selain nasi tempong yang pedasnya terasa menampar-nampar, ada satu pilihan kuliner pedas yang tak kalah pamor. Yaitu Bebek Kobong Banyuwangi racikan Didik Iswahyudi. Kobong di dalam bahasa Jawa berarti terbakar. Tak heran, para pengunjung yang menikmati Bebek Kobong pun seolah terbakar oleh kepedasannya. Didik… Continue reading Bebek Kobong Banyuwangi
SENENG MANGAN 