Bayangkan menyantap nasi pecel pedas dengan siraman kuah rawon yang hitam gurih. Terdengar aneh? Jangan salah, sajian perpaduan bernama pecel rawon ini memang ada dan bahkan jadi favorit dari Bumi Blambangan. Di kabupaten paling timur Pulau Jawa ini, sajian pecel rawon banyak diburu para pelancong juga warga lokal. Makanannya memang unik. Nasi pecel dengan sayur-mayur lengkap… Continue reading Pecel Rawon, Sajian Campur-Campur Unik ala Banyuwangi
Gurih dan Legitnya Kerak Telor
Makanan yang memiliki rasa gurih dan legit ketika Anda makan ini memang sejak lama menjadi kebanggaan warga Jakarta. kuliner yang terkenal lezat ini bahkan pada masa kolonial Belanda sempat menjadi primadona di kota yang dahulu bernama Batavia ini. Kerak telor bisa dikatakan sebagai fast food-nya warga Jakarta. Tidak perlu memakan waktu lama untuk menyajikannya, hanya… Continue reading Gurih dan Legitnya Kerak Telor
Jenang Suro di Balak, Banyuwangi
Bulan Suro bagi masyarakat muslim di Jawa umumnya memiliki berbagai cara untuk memperingati dan mensyukuri pergantian tahun baru Islam yang sekaligus juga terdapat berbagai peristiwa penting lainnya yang tertulis dalam sejarah Islam. Di Banyuwangi terdapat berbagai kegiatan tradisi yang dilakukan warga dalam rangkaian memperingati bulan Suro atau bulan Muharram, antara lain tradisi Grebeg Tumpeng Suro… Continue reading Jenang Suro di Balak, Banyuwangi
Dadar Ceplok khas Rogojampi Banyuwangi
Kuliner yang digandrungi warga ada pula yang berasal dari kecamatan Rogojampi, yaitu Darplok alias dadar ceplok di warung Martabak Mbak Indri. Mbak Indri atau akrab dipanggil Mbak En, telah membuka warung di teras rumahnya sejak tahun 2006. Perempuan ramah dan murah senyum tersebut mengaku rata-rata per hari mampu menghabiskan 6-10 kilogram telur ayam untuk Darplok… Continue reading Dadar Ceplok khas Rogojampi Banyuwangi
Manisnya Jajanan Lanon Lupis khas Desa Banjar, Banyuwangi
Sebagai sentra penghasil gula aren, Desa Banjar, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, memiliki beragam jajanan tradisional yang diracik dengan campuran gula aren. Ada jenang procot, lupis lanon, tali abrem, tajin merah dan masih banyak lagi dengan kombinasi gula aren. Jajanan tradisional lupis lanon yang setiap hari mudah ditemukan di Desa Banjar, punya cara unik dalam proses… Continue reading Manisnya Jajanan Lanon Lupis khas Desa Banjar, Banyuwangi
Ayam Rantinem khas Genteng Banyuwangi
Ayam pedas Genteng berasal dari Kecamatan Genteng yang terletak di tengah-tengah Banyuwangi. Sebutan lain yaitu ayam pedas Rantinem. Nama itu berasal dari pemilik warung ayam pedas terkenal di Genteng. Ada juga yang menyebut ayam pedas khas Banyuwangi. Level pedas ayam pedas Genteng seperti pada nasi tempong. Namun bedanya, nasi tempong pedasnya berasal dari sambal, sedangkan… Continue reading Ayam Rantinem khas Genteng Banyuwangi
Kue Lumpur yang Lembut Manis Kini Tampil Warna Warni
Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup banyak disukai. Teksturnya lembut dengan rasa manis tak berlebihan. Selain rasa original, ada juga variasi kue lumpur bercitarasa unik seperti talas.Dalam deretan kue basah yang dijajakan penjual kue, selalu tampak kue berbentuk bulat pipih. Warnanya putih kekuningan dengan selipan kismis di bagian tengah.Tak jelas dari mana munculnya… Continue reading Kue Lumpur yang Lembut Manis Kini Tampil Warna Warni
Variasi Dadar Gulung dengan Citarasa yang Berbeda
Dadar gulung atau yang juga dijuluki sebagai pancake atau crepes ala Indonesia ini merupakan salah satu jajanan pasar yang berasal dari Jawa. Dinamakan dadar gulung karena kue ini termasuk kue dadar yang disajikan dengan cara digulung. Dadar gulung masuk dalam jenis kue basah tradisional yang bercitarasa manis. Dadar gulung terbuat dari tepung beras, santan, telur,… Continue reading Variasi Dadar Gulung dengan Citarasa yang Berbeda
Nongkrong Kekinian dan Nyaman ala Janji Jiwa Kopi
Kopi Janji Jiwa. Janji Jiwa mengadopsi konsep fresh-to-cup yang menyajikan pilihan Kopi Lokal Indonesia. Penyajian kami yang trendi dan tetap menghadirkan produk-produk klasik bercita rasa kopi adalah janji kami. Berkualitas dan Fresh Kedai Kopi yang mengusung slogan Kopi dari Hati dan Teman Sejiwa ini mulai melebarkan sayap di 2018. Mereka menghadirkan aneka sajian minuman dengan varian menarik. Tak hanya itu, cita rasanya sangat berkualitas… Continue reading Nongkrong Kekinian dan Nyaman ala Janji Jiwa Kopi
Sejarah Bakwan Jagung Jadi Camilan di Indonesia
Bakwan jagung adalah camilan sekaligus bisa menjadi lauk makanan. Gorengan yang digemari banyak orang ini bukan hanya mudah dibuat namun juga murah meriah. Tapi tahukah sahabat Fimela seperti apa sebenarnya sejarah bakwan jagung hingga menjadi salah satu kuliner nusantara. Ternyata perjalanan bakwan jagung cukup panjang untuk menjadi bagian keluarga kuliner Indonesia. Bakwan jagung merupakan warisan kuliner yang… Continue reading Sejarah Bakwan Jagung Jadi Camilan di Indonesia
SENENG MANGAN 